Dès cet automne, venez découvrir la cuisine Gasconne et apprenez à préparer foies gras et autres confits de canard.

Des week-ends vous seront proposés où vous découperez les canards puis réaliserez la mise en salaison et la préparation du foie gras. Vous cuisinerez également foies gras, cous farcis, magrets, confits...

Si vous êtes intéressés, faîtes vous connaitre dès à présent.